第六十九章 吃火锅吧-《我在兽世种田开荒》


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    忙忙碌碌大半个月,秦月忙的脚不沾地。

    好在今年的收获非常不错,除了部落仓库充盈,家里也有不少粮食,尤其是粉条正式成功了。

    手工做的粉条,等到上手之后速度就很快了,粗的、细的、宽的、窄的都有。

    做好的第一批大家拿来炒了肉,Q弹的口感一下子就抓住了大家的胃。

    有了成品的刺激,大家干劲十足,晾粉条的场地扩了又扩。

    ”梅阿嬷,咱们今晚等大家回来了一块吃火锅吧。“忙碌了这么久了,大家都很辛苦,吃顿火锅犒劳犒劳大家。

    她才不会说是她自己馋了,可惜酸笋现在做不了,不然她绝对先试着搞搞螺狮粉,不过火锅也一样好吃。

    ”火锅是什么?“

    ”火锅要怎么吃啊,着火的锅子吗?”

    ”那肯定不能,着火的锅子很烫的,而且只有油才会着火,那么烫的油怎么可能吃这个。“

    听着大家的讨论,秦月笑着却没有解释,等她做出来就知道了,先卖个关子。

    火锅可以说是老少皆宜的吃法了,在前世的时候秦月遇到开心的不开心的都会吃一顿火锅,火锅便宜的贵的都有,在家操作也极其方便。

    就连在村子里的时候爷爷奶奶也会时不时的煮着吃一顿,爷爷奶奶还都能吃辣,锅子插上电放在中间,她们三个人围在一起边看电视边聊天,火辣辣的火锅吃的人直冒汗。

    火锅的做法非常简单,最重要的是炒制底料。

    上辈子社会条件好,饮食行业也如火如荼地发展着,为了客源各大门店各显神通,火锅店的连锁品牌简直不要太多,味道上也有些微的差别。

    不过秦月就没那么多讲究了,一个辣锅一个清汤。

    清汤锅先用骨头炖个高汤出来,除了葱姜蒜再加点蘑菇之类的煮着就行。

    至于辣锅,手里有什么放什么,口味重一点,最重要的是辣椒多一点。

    蘸料就更简单了,葱、姜、蒜沫……嗯,再从火锅里盛点汤放蘸料碗里算了,反正手里也没有其他调料了。
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